Oreo Cheesecake con Arándanos

Cheesecake con base de galletitas oreo, gelée con arándanos. 12 porc.: $800-.

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Lujuria de Dulce de Leche

Especial combinación para los amantes del Dulce de Leche. Base de biscuit de chocolate blanco, mousse de dulce de leche, disco de merengue. // 12 porc.: $800-. 10 porc.: $700-.  

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Concorde

Torta creada para homenajear al avión de pasajeros más rápido de la historia. Semi-helada. Merengue de cacao, ganache de chocolate, y los irresistibles cubanitos de chocolate. // 12 porc.: $800-. // 18 porc: $1100-.

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Pomelo

Su especial combinación de la dulzura del chocolate blanco con la acidez del pomelo rosado la ha posicionado como una de las favoritas de nuestros clientes. Mousse de chocolate blanco, centro de pomelos al natural con jugo de naranja; base de dacquoise crocante. // 10 porc.:$700// 12 porc.: $800-.

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Lujuria de Chocolate

Una invitación al fascinante mundo de los placeres y el chocolate. Cuatro texturas en cacao: biscuit de brownie, mousse de chocolate, merengue de cacao y baño de chocolate. // 10 porc.:$700// 12 porc.: $800-.

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Sexto Sentido

Nuevas sensaciones en el paladar. Un viaje a través de los sentidos. Pastelería de vanguardia. Mousse de maracuyá, crema de pistacho, dacquoise de almendras, biscuit de vainilla dibujado y gelée de maracuyá. // 10 porc.: $700-. // 12 porc.: $800-.

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Emperatriz

La combinación clásica de chocolate y naranja, reversionada con una nueva textura. Biscuit de brownie, mousse de chocolate, trozos de naranja en almíbar y mousse de naranja. // 10 porciones: $700- // 12 porciones: $800-

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Tiramissú

El clásico postre italiano en una forma novedosa y una apariencia divertida. Biscuit de vainilla dibujado, mousse de queso, almíbar de café, crema chantilly, cacao amargo y decoraciones en chocolate. // 10 porciones: $700- // 12 porciones: $800-

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Cheesecake con Frutos Rojos

El clásico cheesecake llevado a su máxima expresión. Mousse de queso, base de biscuit de chocolate, biscuit de vainilla dibujado, cubierta de frutos rojos. // 10 porc: $700-. // 12 porc.: $800-.

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Pasión & Chocolate

Un viaje del aterciopelado chocolate al tropical fruto de la pasión. Biscuit de chocolate, mousse de chocolate, mousse de maracuyá, gelée de maracuyá. // 10 porc.: $700-. // 12 porc.: $800-.

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Francesca

El clásico sabayonne italiano se une en esta combinación con el dulce de leche, ícono de la tradición local. Biscuit de chocolate, mousse de sambayón y corazón de mousse de dulce de leche. // 10 porciones: $700- // 12 porciones: $800-

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Mandarina & Vainilla

Ideal para el invierno! Base de biscuit de vainilla, mousse de vainilla, mousse de mandarina y gelée de mandarina. 10 porc.: $700-.//  12 porc.: $800-.

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